Pizza Hut ou Domino’s Pizza? Qual é melhor pizzaria?

Pizza! Quem não adora uma? Embora existam milhares de pizzarias no Brasil, as redes são pequenas e possuem apenas algumas lojas em poucas cidades! Apenas as redes americanas conseguiram se tornar grandes por aqui: Pizza Hut, mais conhecida pelos brasileiros, e a Domino’s. Mas qual dessas duas redes é melhor Pizza Hut ou Domino’s Pizza? É isso que vamos responder aqui!

Uma resposta curta: Pizza Hut acabou ganhando o nosso comparativo, mas foi por pouco. Ambas as redes parecem ser bem iguais quando você olha para elas, mas na verdade possuem grandes diferenças entre si, principalmente nos últimos anos, conforme a Domino’s Pizza entrou em uma grande tentativa de melhorar a qualidade de suas pizzas. Melhorou radicalmente, mas ainda assim está um pouco abaixo da Pizza Hut.

Preço

Vamos começar pelo mais básico de todos os comparativos: preço, aquilo que é mais sensível ao consumidor e que também é o menos subjetivo possível. Aqui, temos praticamente um empate. Claro que os preços variam de região em região no Brasil, mas em São Paulo eles são muito parecidos.

Por exemplo, aqui na zona sul de São Paulo a pizza grande de Pepperoni da Domino’s custa R$ 56, enquanto o mesmo pedido sai por R$ 59 na Pizza Hut. Outras pizzas são proporcionalmente mais baratas ou caras, mas não foge muito disso: a Pizza Hut é alguns poucos reais mais cara que a Pizza Hut.

Isso é por conta do conhecimento da marca “Pizza Hut” que é muito mais estabelecida no Brasil, mesmo a Domino’s estando no Brasil há mais de 10 anos. Isso permite cobrar um pouco mais. Como as diferenças de preço são muito próximas e a variação de preço pode deixar uma mais barata que outra em determinada região, o ponto desta categoria irá para os dois, determinando o empate técnico!

Entradas

As entradas são ligeiramente mais caras na Pizza Hut também. Um breadstick de Pepperoni com 8 unidades sai em média por R$ 18,00 na Pizza Hut, enquanto um cheesebread da Domino’s sai por R$ 15,90. A Pizza Hut também tem outras entradas, como batatas sorriso, pão de alho e asinhas de frango.

Dessas, apenas o pão de alho realmente combina com pizza (me desculpem os americanos, mas asinhas de frango frito é a coisa menos pizza que eu consigo pensar). A empresa tem um enfoque maior em happy hours e “orgias gastronômicas” que a Domino’s não tem.

Contudo, a Pizza Hut ganha esse ponto por conta da qualidade de suas entradas. Elas simplesmente são melhores do que as entradas da Domino’s. Dois para a Pizza Hut, um para a Domino’s!

Pizzas

Categoria principal de uma pizzaria é a pizza, não é mesmo? Por conta disso mesmo, essa categoria vai valer três pontos: um para a melhor pizza de mussarela, um para a melhor pizza de Pepperoni e um para todos os outros sabores. Quem ganhar essa categoria abre braços largos para ganhar a disputa.

Pizza de Mussarela

Vamos começar com a pizza mais tradicional de todas, a mussarela. Ambas são muito boas, mas possuem uma diferença fundamental: enquanto a Pizza Hut tem um queijo que forma uma casca típica de queijo gratinado, a mussarela da Domino’s é muito mais derretida. Além disso, a pizza da Domino’s tem orégano e uma cara de ser muito mais italiana que a rival.  Inclusive, você consegue sentir o gosto do molho de tomate na pizza da Domino’s, muito mais do que na Pizza Hut.

As duas são muito boas, mas esse queijo que derrete na sua boca é um diferencial muito positivo para uma pizza de mussarela. Ou seja, a Domino’s ganha o primeiro embate das pizzas!

Pizza de Pepperoni

O carro chefe das duas, porém, é a americaníssima pizza de Pepperoni. Aqui, vale um adendo: um pepperoni é um salame apimentado típico das pizzas dos Estados Unidos, não uma linguiça (como seria de esperar de uma pizza brasileira ou italiana, que usam linguiça calabresa).

Por conta disso, faz mais sentido uma pizza de pepperoni ter mais cara de americana que italiana – e o queijo gratinado da Pizza Hut fica mais “natural” do que o queijo derretido da Domino’s. Então uma pizza de pepperoni da Pizza Hut acaba ganhando o ponto dessa batalha, superando a Domino’s justamente por conta da sua cara de pizza americana mesmo!

Outros sabores

Empatadas, ambas as pizzarias vão para o desempate no critério dos outros sabores. O estilo da Domino’s é melhor para algumas pizzas clássicas (como calabresa), enquanto o da Pizza Hut privilegia outras (como milho e bacon, surpreendentemente boa!). O desempate, portanto, vai ser feito na quantidade de pizzas disponíveis!

A Pizza Hut típica tem 15 variedades diferentes: calabresa, presunto, mussarela, frango com requeijão, corn & bacon, pepperoni, vegetariana, supreme, super supreme, brasileira, portuguesa, marguerita, 4 queijos, frango com cheddar e peito de peru.

Já a Domino’s tem 28 sabores, quase o dobro da Pizza Hut: 3 queijos, frango com requeijão, bauru, calabresa, mussarela, margherita, pepperoni, presunto, napolitana, américa (mussarela, pepperoni, champignon, cebola e pimentão verde), 4 queijos, La Bianca, calabresa com queijo Philadelphia, catuperoni, frango com philadelphia, lombinho, portuguesa, veggie, toscana, buona, carne seca com Philadelphia, corn & bacon, deluxe, egg & bacon, frango grelhado, pepperock, extravaganzza (Mussarela, pepperoni, presunto, azeitona preta, champignon, cebola e pimentão verde) e meat & bacon.

Por mais que algumas das pizzas da Domino’s sejam apenas variações uma das outras (se você pede para tirar um queijo da Pizza de QUATRO Queijos, você tem uma pizza de TRÊS queijos), ela acaba ganhando o ponto nessa categoria. Ou seja, nas pizzas, a Domino’s faz 2 a 1 e acaba empatando a disputa em 3 a 3!

Presença e Delivery

Esse critério é interessante. Ambas as redes tem centenas de lojas ao redor do Brasil, mas quem tem mais? Por incrível que pareça é a Domino’s, que tem um pouquinho mais de lojas que a Pizza Hut por aqui. Só que há uma diferença enorme entre as duas pizzarias: enquanto a Pizza Hut costuma ter lojas maiores ou balcões em shoppings, a maior parte das lojas da Domino’s é de tamanho médio.

Isso dá a impressão, muitas vezes acertada, que a Pizza Hut é muito mais presente que a Domino’s em certos lugares. Contudo, não é o caso. O fato de ter lojas médias ajuda a Domino’s ser muito mais abrangente em seu delivery do que a Pizza Hut – além de ser muito mais especializada no delivery também. Quem não se lembra quando a Domino’s dava a pizza de graça se a entrega demorava mais de 30 minutos para chegar na sua casa?

Por conta desses dois fatores, a disputa aqui é vencida pela Domino’s, que passa na frente e faz 4 a 3 no comparativo! Contudo, queria ressaltar que a Pizza Hut tem um plano muito mais agressivo de expansão, querendo quatruplicar de tamanho no Brasil até 2022. Ou seja, pode ser que esse ponto aqui mude de lado nos próximos anos.

Refrigerante

Nada mais americano do que comer uma pizza e tomar um refrigerante, não é mesmo? Pois bem, já adianto que essa disputa vai ficar empatada! Ambos os restaurantes usam os refrigerantes da Coca-Cola (que ganhou o nosso comparativo contra a Pepsi). Então é ponto para ambos!  Vale lembrar, porém, que a Pizza Hut foi por muitos anos de propriedade da própria Pepsi, então é capaz que você ainda encontre restaurantes que usam esse refrigerante (principalmente fora do Brasil).

Ocasiões especiais

O que é a categoria ocasiões especiais? Peculariedades de cada uma das duas redes. Como eu disse mais cedo, ambas possuem algumas estratégias um pouco diferentes. Isso se traduz em alguns diferenciais bacanas.

A Pizza Hut, por exemplo, aposta mais em você levar os amigos para lá! Isso significa que além de ter entradas melhores, eles possuem rodízios e buffets! Ou seja, você pega um valor fixo e acaba comendo o quanto você quiser! É muito bom para um almoço ou jantar festivo, junto com os amigos ou com o pessoal do trabalho.

Já a Domino’s tem uma ênfase maior no delivery – a empresa é uma das pioneiras no uso de aplicativos para realizar pedidos pro delivery. Então a empresa sempre tem uma promoção específica para você pedir pizza para sua casa – por exemplo, uma pizza média está custando apenas R$ 19,90 neste momento, o que é uma pechincha.

Por conta desse motivo, ambas as redes ganham um ponto aqui!

Conclusão: DOMINO’S É MELHOR

Pois é, a Domino’s Pizza ganhou nosso comparativo por 6 a 5! A verdade é que ambas as redes de pizza são muito parecidas e acabaram quase empatadas – mas o cardápio maior da Domino’s desempatou a disputa. A verdade é que uma disputa tão colada assim significa que é o seu gosto que manda! Pode ser que você prefira a Pizza Hut e certamente você não estará muito longe do que a maioria prefere.

Claro, existe uma pizzaria mais adequada para cada momento também. Se você quer ir na pizzaria para passar tempo com os amigos, vá na Pizza Hut e aproveite o rodízio, buffett ou o happy hour. Se você quer economizar, a Domino’s sempre terá uma promoção interessante. Se tua pizza favorita envolve queijo derretido, escolha a Domino’s. Se ela é mais americanizada, a Pizza Hut é sua escolha! Seja o que for, provavelmente vai valer a pena para você! Boa escolha!

Faça Pizza na SUA casa

Sabe o que é muito legal? Fazer pizza na sua própria casa. Assim, você não fica preso aos sabores dos outros e consegue fazer exatamente do jeito que você quiser – com a quantidade de molho, queijo e ingredientes que você bem entender. É super legal fazer pizza para receber os amigos em casa e dá uma impressão muito bacana para todos os presentes! Deixo aqui dois livros de receitas de pizzas para você se deliciar em casa. Basta clicar nesses banners e ser levado para o site da Amazon: